کالیفرنیا بر اساس قانون جدید با هدف کاهش ضایعات، برچسب های مواد غذایی «فروش شده توسط» مصرف کننده را ممنوع می کند

قانون استاندارد برچسب‌گذاری تاریخ مواد غذایی کالیفرنیا از روز سه‌شنبه اجرایی شد و تولیدکنندگان مواد غذایی را که تاریخ انقضا را بر روی محصولات فروخته شده در ایالت نشان می‌دهند، ملزم می‌کند تا از زبانی یکسان استفاده کنند و برچسب‌های “فروش توسط” مصرف کننده را ممنوع کنند.

بر اساس لایحه مجلس 660، تولیدکنندگان، پردازنده‌ها و خرده‌فروشان مواد غذایی که برچسب‌های تاریخ را بر روی مواد غذایی تولید شده در 1 ژوئیه 2026 یا پس از آن نشان می‌دهند، باید از “BEST if used by” یا “BEST if used by or frozen by” برای نشان دادن کیفیت محصول، و “USE by” یا “USE by or freeze by” برای نشان دادن ایمنی مواد غذایی استفاده کنند.

این قانون همچنین محصولات غذایی تحت پوشش فروخته شده در کالیفرنیا را از نمایش برچسب های “فروش توسط” به مصرف کنندگان منع می کند، اگرچه خرده فروشان ممکن است همچنان از برچسب های چرخشی انبار کدگذاری شده استفاده کنند که به راحتی توسط مصرف کنندگان خوانده نمی شود.

اقتصاد ایالات متحده در ماه ژوئن با سرعتی کمتر از حد انتظار مشاغل ایجاد می کند

یک کارمند برچسب قیمت دیجیتالی سبزیجات را در روز افتتاحیه فروشگاه 365 توسط Whole Foods Market در محله Silver Lake لس آنجلس، کالیفرنیا، ایالات متحده، چهارشنبه، 25 می 2016 تنظیم می کند. Whole Foods Market Inc. قصد دارد 10 فروشگاه را افتتاح کند. (عکس: پاتریک تی فالون/ بلومبرگ از طریق گتی ایماژ/گتی ایماژ)

جکی ایروین، عضو مجلس، نویسنده این قانون، دوشنبه در X نوشت: «استفاده از برچسب‌های روشن و ثابت تاریخ به کاهش سردرگمی در مورد زمان ایمن بودن غذا کمک می‌کند، ضایعات غذایی غیرضروری را کاهش می‌دهد و تصمیم‌گیری آگاهانه را برای مصرف‌کنندگان آسان‌تر می‌کند.» یک تغییر ساده با مزایای قابل توجه برای خانواده‌ها، مشاغل و محیط زیست.

سبزیجات دارای برچسب ارگانیک برای فروش در یک فروشگاه مواد غذایی در 19 ژانویه 2023 در شیکاگو، ایلینوی موجود است. (اسکات اولسون/گتی ایماژ)

مقامات ایالتی می گویند هدف از این تغییر کاهش سردرگمی مصرف کنندگان در مورد ده ها عبارات مختلف برچسب خرما است که در حال حاضر در بسته های مواد غذایی استفاده می شود.

به گفته وزارت غذا و کشاورزی کالیفرنیا، بیش از 50 برچسب مختلف خرما در ایالات متحده استفاده شده است، که باعث شده بسیاری از مصرف کنندگان به اشتباه غذاهایی را که برای خوردن ایمن باقی می مانند، دور بریزند.

این وزارتخانه به نقل از دپارتمان بازیافت و بازیابی منابع کالیفرنیا، گفت که مردم کالیفرنیا سالانه معادل 2.5 میلیارد وعده غذای فاسد نشدنی را دور می ریزند. به گفته آژانس، زباله‌های آلی حدود 48 درصد از مواد ارسالی به محل‌های دفن زباله کالیفرنیا را تشکیل می‌دهند و تقریباً 41 درصد از گازهای متان این ایالت را هنگام تجزیه در آنجا تولید می‌کنند.

این قانون تولیدکنندگان را ملزم نمی‌کند که برچسب‌های خرما را روی محصولاتی بگذارند که در غیر این صورت چنین برچسب‌هایی را نداشتند. در عوض، عبارات مورد استفاده در زمانی را که شرکت‌ها انتخاب می‌کنند – یا در غیر این صورت طبق قانون ملزم شده‌اند – استاندارد می‌کند تا تاریخ‌های کیفیت یا ایمنی را لحاظ کنند.

خریداران مسن در 18 مارس 2020، جزایر غذای ایسلندی را در نورثویچ، بریتانیا مرور می‌کنند، جایی که خریداران به زودی می‌توانند وام‌های کوچک بدون بهره از سوپرمارکت مواد غذایی دریافت کنند. (رویترز/ مولی دارلینگتون/ تصاویر رویترز)

قانون همچنین چندین استثنا را حفظ کرده است. برای شیر خشک نوزادان، تخم مرغ، تخم مرغ پاستوریزه با پوسته یا آبجو و سایر نوشیدنی های مالت کاربرد ندارد. فروشگاه‌های مواد غذایی می‌توانند به استفاده از برچسب‌های بسته‌بندی شده برای غذاهای آماده ادامه دهند تا زمانی که محصولات دارای برچسب‌های با کیفیت یا تاریخ ایمنی لازم باشند.

برای دریافت مشاغل FOX در حال حرکت، اینجا را کلیک کنید

فرماندار گاوین نیوسام AB 660 را در سپتامبر 2024 امضا کرد و کالیفرنیا را به اولین ایالتی تبدیل کرد که برچسب‌های استاندارد شده تاریخ غذا برای مصرف‌کننده را پذیرفت.